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getragen von dichter Textur und belebender Säure
Der Spitzer Graben steht für kühles Klima
Ein Pappardelle-Gericht mit Wildragout
damit gehört die Rebsorte zu den ältesten Rotwein-Traditionen der Region
unterlegt von feiner Würze aus dem Barrique-Ausbau
Rosé vom Kalk 2023 Zweigelt getragen von dichter Textur undRos mit mineralischem Schliff 92 OENUM Punkte Karger Muschelkalk und 6 Monate Ausbau auf der Feinhefe. Ein Ros mit Krper und Eigenstndigkeit. Aromen nach roten Beeren Erdbeeren und Himbeeren. Im Hintergrund dezent ansprechende Kruter nach Rosmarin und Thymian. Leichte cremige Briochnoten geben dem Ros einen gewissen Drive. Erfrischend leichtes Mundgefhl mit krperreicher Aromatik und animierendem Surebogen. Im Abgang zeigen die Kalkbden ihr Profil.
