Brotbackbuch Nr. 3 - Backen mit Vollkorn und alten Getreidesorten (Lutz Geißler, Buch) Lutz Geißler Stabile Aluminium oder Edelstahl Box

Stabile Aluminium oder Edelstahl Box

backen mit Sauerteig ganz leicht erklärt: damit man den Teig guten Gewissens gehen lassen kann

es kann basierend auf dem Gewicht der Kugeln kleine Abweichungen der Menge (1-2 Stück) der Kugeln geben

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Set: 1 x groß und 1 x klein

Brotbackbuch Nr. 3 - Backen mit Vollkorn und alten Getreidesorten (Lutz Geißler, Buch) Lutz Geißler Stabile Aluminium oder Edelstahl BoxFr dieses neue Standardwerk zu den Themen Vollkornbckerei, Getreide und Mllerei haben zwei wahre Experten ihr Wissen zusammengetragen: Brotpdagoge Lutz Geiler und die Mllermeisterin Monika Drax. Erfahren Sie alles ber die verschiedenen Mehle, ihre Herstellung und Verwendung, Eigenschaften und Besonderheiten beim Backen. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Urgetreide und seltenen Getreidesorten; nahrhaft, gesund und mit einer ganz besonderen