nach dem erfolgreichen Projekt Uvas Nómadas 2018
Controlled fermentation at 18-20 °C
der die Vielfalt des Obstgartens und die Schönheit des Natürlichen feiert
eine autochthone Sorte der Region
01 g Laktose / 100 g → können rechtlich als „laktosefrei“ gelten
Carlania - Petit Carlania - Rot Jahrgang:2021 nach dem erfolgreichen Projekt UvasEl Petit Carlania ist 100% Trepat Rebsorte, frisch, leicht, fruchtig und dezent wrzig. Weinberge auf 400500 m, angebaut nach zertifizierter biodynamischer Methode, ohne synthetische Chemie. Spontangrung, ohne Zusatzstoffe und unfiltriert; jede Flasche ist einzigartig. Produktion 7000 Flaschen Winzer: Jordi Mir i Snia Gom Herkunft Spain, Katalonien, Conca de Barber Alkoholgehalt 12% Rebsorte 100% Trepat, eine autochthone Sorte der Region. Ergibt