castel del monte rosso doc trentangeli 2021 bocca di lupo W28-29-bianchi-all si sposa egregiamente con pietanze

si sposa egregiamente con pietanze a base di pollame nobile o cacciagione da piuma

per poi rifermentare in bottiglia e rimanere sui lieviti selezionati per almeno 24 mesi

con tannini importanti che portano ad una grande dimensione

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castel del monte rosso doc trentangeli 2021 bocca di lupo W28-29-bianchi-all si sposa egregiamente con pietanzeRosso rubino intenso, al naso esprime belle note di prugna, mora, noce moscata, pepe, china. Una traccia balsamica apre ad un assaggio caldo, ricco, di ottima struttura e persistenza. Potente, chiude con un finale di decisa persistenza, sul frutto. Caldo, ricco e strutturato, il "Trentangeli" vino che proviene da unattenta selezione di aglianico, cabernet sauvignon ed una piccola quota di syrah. Il Castel del Monte Rosso DOC "Trentangeli" di Bocca di