Reisetbauer - Blue Gin 0,7l Tenuta San Guio Der Scharzhofberger GG „P“ 2020

Der Scharzhofberger GG „P“ 2020 von Van Volxem ist ein Ausnahme-Riesling aus einer der legendärsten Lagen der Welt: dem Scharzhofberg an der Saar

Erleben Sie einen grandiosen Degistif mit den erdigen Aromen des „Black Summer Trüffels“ und heimisch

fassgelagerter Horsetown-Gin

Sammlungen & besondere Genussmomente

✔ Weißburgunder-Frische trifft Chardonnay-Cremigkeit

Reisetbauer - Blue Gin 0,7l Tenuta San Guio Der Scharzhofberger GG „P“ 2020Die grte Herausforderung liegt natrlich in der aufwendigen Herstellung. Den Anfang macht die Weizensorte "Mulan", die man in den anliegenden Feldern der Brennerei findet. Mit dem schonenden "Pot Still Verfahren" wird der wertvolle Rohstoff zum ersten Rohbrand mit 40 % Vol. Alkohol verarbeitet. Nach dem zweiten Destillationsverfahren erhlt man dann den lang ersehnten Feinbrand mit 84 % Vol. Alkohol. Bei der Mazeration dem Einweichen der Gewrze werden