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al naso richiama il frutto di certi piccoli frutti rossi come l’amarena ed il lampone cui fanno seguito sentori di liquirizia e di spezie dolci
secondi piatti a base di pesce
procedono con una lenta maturazione che si protrae per circa 10 mesi in barrique di rovere francese
fitta e consistente
lasciato riposare almeno 24 mesi sui lieviti
umbria rosso igt contrario 2021 antonelli BlackFriday al naso richiama il fruttoRosso rubino scuro, al naso esprime grande ricchezza ed intensit ed un profilo caratterizzato da note di ciliegia, frutti di bosco, agrumi e sottili sentori di erbe aromatiche. In bocca fresco, elegante, leggermente astringente e decisamente equilibrato, appagante. Chiude con un leggero ritorno fruttato per un finale di grande persistenza. Il "Contrario" rappresenta un nuovo modo di interpretare le variet autoctone del territorio. Un vino che non
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