Bodenart: Diese Parzelle stammt aus dem Terroir „Océanique“ von Limoux
die Saftigkeit vom Diolinoir - zusammen vergoren
Anschliessend in Stahltanks für 6/7 Monate auf der Hefe ausgebaut
dann holzig und Pfeifentabak
Sardinen vom Holzkohlegrill
Chieto Bardolino 2024 DOC Bordeaux Bodenart: Diese Parzelle stammt ausTenuta La C Chiaretto Bardolino DOC Rebsorte: Corvina (<70%), Rondinella, Corvinone Landschaft: Umgebung Bardolino, 150m . M. Bodenart: Mornischer Ursprung, offen, mittlere Textur, kalkhaltig Anzahl produzierte Weinflaschen: 5'000 Alkoholgehalt: 12% Lagerfhigkeit: 2028 Zertifizierung: BIO, Weinberg nach biodynamischen Richtlinien Weinlese: Manuelle Weinlese. Reifung: Kelterung von teils entrappten Corvina und Corvinone Trauben, kurze Maischegrung,