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was im Glas landet
und einer brillanten
Das Graacher Himmelreich zählt zu den großen klassischen Lagen der Mittelmosel
Pferdemist liefert natürliche Nährstoffe
eine zweite Wahl zu sein
Pinot Noir Prestige 2020 brut nature Gewürztraminer was im Glas landetNull Zucker, 34 Monate Hefe, 100% Sptburgunder. Wer hier Aperitif Stoff sucht, hat sich verlaufen. Niko Brandner hat den Pinot Noir Prestige 2020 vinifiziert wie einen Stillwein und ihn dann im historischen Griesel Keller von 1904 fast drei Jahre auf der Feinhefe gelassen. Degorgiert Juli 2023, brut nature abgefllt. Keine Zuckerschnung, keine Korrektur, keine Ausreden. In der Nase tiefgrndig und reif: Rote Beeren, Apfelschale, dazu Rosmarin, Wacholder
