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Ausbau und Reife
Entdecken Sie jetzt den Champagne Colin Castille Vertus 1er Cru und erleben Sie den Geschmack purer Perfektion
Zitrusfrische und salzige Länge prägen diesen puristischen Stil
der den Wandel des Hauses greifbar macht
Zero Dosage - Die Reinheit des Drappier Brut Nature Rosé
Gaspard Brochet “333” Brut Nature Fruchtig Ausbau und ReifeGaspard Brochet 333 Brut Nature Cuve: 333 (Brut Nature, non vintage) Das Prinzip Drei steht im Zentrum dieser Cuve: 3 Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier 3 Drfer: cueil, Sacy & Villers aux Nuds 3 Jahrgnge: 2019, 2020, 2021 (alle warm und konzentriert) Vinifikation: Traditionelle Korbpresse, natrliche Sedimentation per Schwerkraft, Spontangrung mit wilden Hefen in 225 L und 500 L Holzfssern. Keine Schnung, keine Filtration. Ausbau: 18 Monate
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