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beste Bourgogne-Tradition
Ein gelungenes Frucht-Säure-Spiel
die wir auf die alten Rebstöcke aufgepfropft haben
The malolactic or secondary fermentation also took place in the steel vats
weil er nicht pasteurisiert wurde sondern nur leicht gefiltert
Knipser Riesling Steinbuckel Grosses Gewächs 2022 Gigglepot beste Bourgogne-TraditionKnipser Riesling Steinbuckel Grosses Gewchs 2022 Deutschland Pfalz Weisswein. Sehr nachhaltiger, langlebiger Wein, der oft erst nach Jahren seinen Hhepunkt erreicht und dann Aromen von reifen Mirabellen und Pfirsichen entwickelt. Gut belftete Lage, die auch bei sehr spter Lese vorwiegend gesunde Trauben hervorbringt. Wir bewirtschaften die stark vom Kalkfels geprgten Herzstcke der Lage. Die hher gelegene Parzelle wird gerade neu bepflanzt und liefert
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