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of Barolo: Vignane and of Novello: Merli
vor allem der "Le Vigne" und "Canubi Boschis"
Die alkoholische Gärung erfolgte zwei Wochen lang in Edelstahlwannen bei Temperaturen von 26-30 °C
saline and elegant
Voll und komplex im Geschmack mit Nuancen von Zitrone
Felsina Fontalloro 1997 Magnum - Rarität 6 - 15 Liter of Barolo: Vignane and ofFelsina Fontalloro 1997 Magnum Italien Toskana Rotwein BIODYN. 100% Sangiovese ein wahrhafter Traum von einem italienischen Spitzenwein! Besser als Brunello!!! Brillantes, funkelndes Rubinrot mit vielen Facetten, zum Glasrand hin aufgehellt. Ausgeprgtes Aromenspiel, krutrig, rotbeerig im Duft. Klar und rein, animierend, ansprechend, sehr fein. Reife helle Frucht, frisch wie Morgentau, Sauerkirsche, dunkler Tabak, Schwarztee, Lorbeerbltter, nasse Erde.
