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fruchtige Gebirgswein ALKOHOL 12
Durch eine strikte Ertragsreduzierung und geeignete Standortwahl lässt sich ein facettenreicher
6 Stunden erfolgt
Mango) und buttrig GESCHMACK Mittelgewichtige Struktur
Sanfte Pressung des Traubengutes
Sauvignon "Tannenberg" 0,75l Riesling fruchtige Gebirgswein ALKOHOL 12Lieben Aich in Terlan, ein Sdwesthang auf 300 m Meereshhe mit mildem, luftigen Mikroklima und wasserdurchlssigem, sandigem Lehm auf Porphyrverwitterungsgestein, unser Boden mit der grten Mineralstruktur. Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration zwlf Stunden auf der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhuten zu extrahieren. Die Grung erfolgte im Holzfass, spontan mit traubeneigenen Hefen. Whrend des neunmonatigen Ausbaus auf der
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