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Rebsorte und Winzerkunst zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis verschmelzen können
ein Hauch gewürzter Brioche und ein erdiger Unterton
alles Herzblut
fast noblen Zitrus- und Kernobstaromen und etwas hellem Tabak
Was vor 5 Jahren als Bachelor-Projekt von Johanna begann
Auf dem Hölzchen Riesling Kabinett trocken 2023 -AP21- Champagne Rebsorte und Winzerkunst zu einemDie Lage Auf dem Hlzchen zhlt zu den kleineren, fein differenzierten Weinbergen an der Saar. In Hanglage gelegen und vom khlen Flusstal geprgt, verbindet sie ausreichende Sonneneinstrahlung mit einer langen, langsamen Reifephase. Die Nhe zur Saar sorgt fr ausgleichende Temperaturen und bewahrt die Frische, die diese Lage auszeichnet. Der Boden ist geprgt von verwittertem Devonschiefer, durchsetzt mit steinigem Material und geringem Feinbodenanteil.
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