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Das Schriftzeichen 守 (kami) bedeutet Schutz
Unsere schwarze Ishime Saya-Scheide für das Yanagiba mit Pin
Schälen und Schneiden von Früchten wie Äpfeln sowie das Schneiden kleiner Zutaten mit akribischer Kontrolle und Präzision konzipiert
Schneide immer von dir weg
Dieses Deba-Messer ist ein Premium-Kochmesser aus Aogami #2 Stahl
Yanagiba AUS-8 Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 240mm Carbon Das Schriftzeichen 守 (kami) bedeutetDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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