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Im Glas präsentiert sich der Barbera in einem mittelkräftigen Purpurrot
Besonders eindrucksvoll harmoniert er mit geschmortem Kaninchen mit Steinpilzen und Thymian
der diesen Blanc de Blancs am Gaumen so unverwechselbar macht
Gemeinsam verfolgen sie eine Philosophie
um einen besonders feinen
Dr. Bürklin-Wolf - Forst Pechstein Riesling G.C. 2024 BIO BIO Im Glas präsentiert sich derWeingut Das Weingut Dr. Brklin Wolf in Wachenheim an der Weinstrae zhlt zu den Hhepunkten der deutschen Weinkultur und blickt als echtes Familienweingut auf eine Tradition zurck, die bis ins Jahr 1597 reicht. Seit 1990 leitet Bettina Brklin von Guradze das Gut und fhrte als eine der ersten in Deutschland die Klassifikation der Weinbergslagen nach burgundischem Vorbild ein. 2005 erfolgte die Umstellung der gesamten Weinbergsflchen auf biodynamische
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