valee d aoste doc sopraquota 900 2023 rosset terroir W22-23-rose-fermi si presta ad essere abbinamo

si presta ad essere abbinamo ai salumi

dotato di ottima acidità e caratterizzato da un sapore lievemente minerale

In una sola parola: “poliedrico”

viene lasciato maturare esclusivamente in acciaio

seguite da delicate percezioni minerali

valee d aoste doc sopraquota 900 2023 rosset terroir W22-23-rose-fermi si presta ad essere abbinamoAlla vista ha un colore tipicamente paglierino. Il naso gioca fra richiami alla frutta esotica e il floreale, sviluppandosi con equilibrio ed eleganza. Queste caratteristiche si ritrovano con grande armonia anche in bocca, dove il timbro sapido e minerale, molto interessante. Il "Sopraquota 900" nasce da un vigneto, di oltre 30 anni, che, dai 900 metri di altezza sul livello del mare, sale ad oltre 1050 metri di altitudine. Un bianco di montagna