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Rebsorte: 100% Chenin Blanc
12 Monate Reifung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche
Fermentierung bei kontrollierter Temperatur in Barriques
Passt hervorragend zu Gemüsegerichten und delikaten Speisen wie gebackenem Fisch mit Kartoffeln
die für eine schöne Ausgewogenheit sorgt
Las Bacantes Garnacha 2020 Cahors Rebsorte: 100% Chenin BlancCarlos Snchez Rebsorte: 100% Grenache Landschaft: Madrid Bodenart: Durchschnittsalter der Reben: Anzahl produzierte Weinflaschen: 1'500 Alkoholgehalt: 14. 5% Lagerfhigkeit: 2028 Zertifizierung: Es wird nach Biodynamischen Regeln gearbeitet Kritikpunkte: Robert Parker: 95 Punkte Weinberg Management: Biodynamische Vorgehensweise. Reduzierung auf das Notwendigste. Manuelle Selektion im Weinberg sowie manuelle Weinlese. Vinifikation: Er wurde auf einfache
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