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Steinpilzrisotto oder Gerichten mit Trüffel
Vanille und Schokoladennoten
Farbe: Helles Goldgelb mit sehr feiner
Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säurestruktur und feinen Tanninen
Farbe: Dunkles Mahagoni mit bernsteinfarbenen Reflexen
Arfe Palo Cortado Glatz Steinpilzrisotto oder Gerichten mit TrüffelArfe Palo Cortado Ein rarer Schatz aus Jerez tief, trocken, edelst Verkostungsnotiz Der Palo Cortado von Arfe offenbart sich mit tiefem Mahagoniton und einer betrenden Nase voller Haselnsse, getrockneter Orangenschale, feiner Ledernoten, Tabak und altem Holz. Am Gaumen trocken, konzentriert und komplex, mit der geschmeidigen Textur eines Oloroso und der lebendigen Frische eines Amontillado. Seine Aromatik ist elegant verwoben: Rancio, Mandelschale,
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