Brisling Nr. 1 | Ostseesprotte mit Heidekraut und Kamille | Fangst | København | Dänemark fillets die die französische Atlantikküste in

die die französische Atlantikküste in jeder Dose spürbar macht

hochwertiges Lunch oder als leichte

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In der Dose vereinen sich die weiche Textur der Sardinen mit der aromatischen Tiefe der Butter und der klaren Note der Orange: eine Konserve

Ein kleines französisches Kunstwerk

Brisling Nr. 1 | Ostseesprotte mit Heidekraut und Kamille | Fangst | København | Dänemark fillets die die französische Atlantikküste inBrisling Nr. 1 Ostseesprotte: Leicht geruchert, mit Heidekraut und Kamille, in kaltgepresstem Rapsl. Der Brisling ist ein kleiner Fisch, der traditionell in groer Zahl an den skandinavischen und baltischen Ksten angelandet wurde. Hier wurde er von Hand zubereitet und in Dosen konserviert, um als nordische Version der Sardine verkauft zu werden. Diese Tradition ist mit den Jahren etwas aus der Mode gekommen, doch dieses Blatt wendet sich gerade wieder: