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elegant und mild im Geschmack und mit einer dezenten Restsüße versehen
Die Perlage ist intensiv und von mittlerer Feinheit
Idealer Begleiter zu Empfängen und zu leichten Vorspeisen
dezente Süße und weiche Holznoten
Passt hervorragend als Aperitif und zu leichten Vorspeisen
Monbazillac "Cave de Monbazillac" Grande Resèrve AOC Titel:Standardtitel elegant und mild im GeschmackMonbazillac Grande Rserve AOC Die Bden im Monbazillac sind stark kreide und kleihaltig. Die geernteten Trauben sind von dem Schimmelpilz Botrytis befallen, der zur sogenannten Edelfule fhrt. Dabei werden die Inhaltsstoffe der Trauben konzentriert und die Beeren rosinenartig eingetrocknet. Die Trauben werden mit der Hand in mindestens zwei Durchgngen geerntet, bei denen nur die von Botrytis befallenen Trauben selektiert werden. Nach der Pressung erfhrt
