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ein Fleisch wie das Tafelspitz über dem Feuer zuzubereiten
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Bleu / Blau: außen angeröstet
Ideal: Wir empfehlen das Steak zwei Minuten pro Seite bei direkter Hitze scharf anbraten und anschließend bei indirekter Hitze bzw
einem Hauch von Himbeeressig und Vanillesüße
Vinschgauer Almkäse Produktgruppe-Vorratskammer ein Fleisch wie das TafelspitzUnser Tipp: Schon mal ein Vinschger Paarl mit einer leckeren Scheibe Vinschgauer Almkse probiert? So herrlich und bodenstndig! Dazu empfehlen wir als Weinbegleitung einen schweren Rotwein, wie z. B. den Blauburgunder und natrlich ein paar Scheiben von unserem wrzigen Frickspeck.
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