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Le foie gras de canard mi-cuit Petrossian est préparé depuis 30 années dans un respect strict de la tradition
Les caviars Tsar Impérial® de Petrossian sont sélectionnés pour leur complexité gustative et leur persistance
parfait pour un repas d’exception
Le Souhoï® est présenté en un morceau d'environ 120 g et disposé sur une plaquette de bois servant de support pour la découpe
et sont croquants avec une saveur délicatement iodée
Caviar Acipentris® Tsar Impérial® Format:30 g Le foie gras de canardLe caviar Acipentris est le caviar indit de la Maison Petrossian. Ce caviar rare, dont les reflets gris translucides ne sont pas sans rappeler ceux du Beluga, prsente une texture ferme roulante, puis fondante la manire d'un Ossetra. L'exprience de dgustation se poursuit par une explosion d'armes d'une grande complexit. Enfin la finale dveloppe une puissance iode marque trs caractristique de ce caviar dot d'une grande persistance en bouche. En plus de
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