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Vinification : Fermentation malo-lactique en fûts de chêne et élevage de 12 mois dans ces mêmes fûts
Vendanges : Manuelles par tris successifs (4 à 5 tris)
il pourra se bonifier 50 ans dans une bonne cave
Dégustation : Pas de boisé mais du fruit
Appellation : Sauternes
Cuvée Pierre Magnum 2004 Vinification : Fermentation malo-lactique enAppellation : Sainte Croix Du Mont Encpagement : Smillon 100% ge moyen des vignes : 60 ans Terroir : Argilo Calcaire sur pentes sud sud ouest Vendanges : Ramassage manuel des grains confits par la pourriture noble (5 6 HL ha) Vinification et levage : 15 mois en fts de chne neufs Dgustation : Trame norme contre balance par une parfaite et tonnante fracheur (fruit de la passion, mangue, datte, citron, vanille). Un vin qui pourra tre attendu plus d'un
US$ 45.00
US$ 180.00
US$ 180.00
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