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"Vermuth" en allemand
This wine is made from old Gamay vines planted in soils that blend windblown sand and flinty clay over limestone
cultivated with passion and respect for the environment
results in authentic and expressive wines
Thanks to hand-harvesting and careful winemaking
L'Inattendu 2024 Contenance:75 cL "Vermuth" en allemandLes vignes du Clos des Gravillas, sises sur le sol argilo calcaire typique de St Jean de Minervois, bnficient d'un terroir exceptionnel. Les Grenache blancs sont mticuleusement vendangs la main, suivis d'un tri rigoureux. La vinification commence par un pressurage dlicat et un refroidissement 8 C pour prserver leur puret. Un vin qui possde une richesse aromatique et une texture soyeuse, parfait pour accompagner divers mets.
