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ces couteaux conviennent aux droitiers comme aux gauchers
Dimensions : 20
de ciseler les légumes
Le Petty est un couteau qui permet d’éplucher
Audacieux d'esprit
MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI USUBA Longueur de lame:210 ces couteaux conviennent aux droitiersLe Usuba est un couteau traditionnel Japonais utilise pour couper les legumes. Il possde une lame bizeaute et est donc trs tranchant. Utilis traditionnellement pour les Katsura muki o un long et continu ruban est ralis partir dun radis japonais daikon . The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables. It has a single edged blade and is therefore extremely sharp. Traditionally used for katsura muki, in which one continuous thin sheet
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