Migmatite 2025 Offre_par_12 and the addition of sulfur

and the addition of sulfur is minimal

The vines are currently undergoing organic conversion

cultivated on a unique sandstone terroir

the fruit of family expertise preserved for four generations

combined with regular lees stirring

Migmatite 2025 Offre_par_12 and the addition of sulfurLes vignes de 45 ans plantes dans un sol argilo granitique particulier la rgion de Montbrison produisent un vin remarquablement unique. Avec un rendement matris de 35 hl ha, chaque grappe est vendange manuellement et vinifie en grappes entires, sans ajout de sucre. La fermentation utilise des levures indignes pour prserver l'authenticit des armes. Aprs une cuvaison de deux semaines et un levage en cuves inox, ce vin bnficie d'une filtration lgre et