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Le baies roses
Mangue José de l'île de la Réunion
Le résultat évoque une Piña Colada à tartiner : l'ananas Victoria apporte ses notes sucrées et parfumées
gardez-la au réfrigérateur un ou deux jours au plus
Cette confiture mangue José et fruit de la passion est préparée par Les Girafons – Les Confituriers de La Réunion
Papaye verte Jus de fruits Le baies rosesPapaye verte de Martinique Rcolte avant maturit, la papaye verte de Martinique se cuisine comme un lgume. Sa chair est ferme, croquante et dlicatement parfume. C'est un ingrdient de base de la cuisine crole des Antilles franaises, servi lors des repas de fte, et encore rare en mtropole. Choisissez un fruit bien vert et ferme ; il se conserve plusieurs jours dans le bac lgumes du rfrigrateur. Rpe, elle fait de belles salades fraches avec carotte,
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