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which allows for more delicate work and originated in the Kansai region of Japan
il n'est pas sans rappeler le traditionnel Usuba
de ciseler les légumes
wipe clean only
Un manche léger en bois de magnolia permet au couteau de pencher naturellement vers l'avant pour des découpes sans effort
MORIBASHI Size:165 which allows for more delicateCes baguettes Moribashi apportent de la prcision lors du dressage de vos plats en vitant de vous brler les doigts ! Les baguettes de dressage ont t utilises par des gnrations de Chefs japonais. Les fines pointes en acier permettent de saisir les ingrdients les plus fragiles avec contrle et prcision, et le bois permet une prise en main confortable mme si les ingrdients sont trs chauds. Utilises traditionnellement au Japon pour dresser les sashimi et
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