Base pour crème pâtissière à chaud | 1kg Cuisine Its aromatic intensity is mild

Its aromatic intensity is mild with a fine texture

ou comme vinaigrette pour les salades et les crudités

Souvent utilisée pour rehausser les purées

authentique et de caractère

Elle relève bouillons

Base pour crème pâtissière à chaud | 1kg Cuisine Its aromatic intensity is mildLa base crme ptissire chaud, rgularit garantie. Prparation en poudre base d'amidon de mas, d'armes (dont vanille) et de colorants, conue pour raliser rapidement des crmes ptissires et crmes cuites chaud. Elle garantit une texture lisse, brillante et constante, idale pour flans, clairs, choux, tartes aux fruits et entremets. Un gain de temps prcieux en laboratoire, sans compromis sur le rsultat. Sign Moench. Format : sac de 1 kg (carton de 10) Moench.