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un poil sauvage
poivre et épices accompagnés de fruits ronds donnent à l’ensemble un vin bien équilibré
des fruits de mer ou un plat végétarien
Vin vivant pouvant avoir une sensation perlante en bouche
Le seul vin blanc du du domaine est fait avec du Chasan
Rougelin Pourpré 2018 un poil sauvageCpage de Grolleau Noir avec un passage en barrique pendant 6 mois pour arrondir les tanins. En rsulte un vin vgtal avec un nez houblonn, des armes de poivre blanc et exotique avec une finale puissante, fruite et florale. Un grand cpage de Loire dcouvrir durgence!
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