Prométhée 2018 avec de beaux amers nobles

avec de beaux amers nobles et long en bouche

on en boirait des seaux entiers

Une belle acidité avec un équilibre tout en finesse de notes beurrées

nous donnent un chardonnay plein de fruit sur des notes d’agrumes et de citron vert

Cépages : Riesling + Auxerrois + Pinot blanc + Pinot gris + Muscat + Gewurztraminer + Pinot noir… Ce vin associe une aromatique compexe et dense avec une belle robe rosé grâce à la présence du Pinot Noir qui vient donner un peu de couleur aux cépages blancs

Prométhée 2018 avec de beaux amers noblesCe magnifique Chenin de Touraine propose une attaque toute en minralit. Avec sa robe limpide aux jolis reflets jaunes et son nez de fleurs et de pomme cuite, il offre en bouche une magnifique texture et une rafraichissante vivacit. L'levage de un an en fut lui confre une belle matire et une remarquable finesse !