Tablette chocolat au lait fourrée praliné noisette & fleur de sel ageLimit - Praliné noix de pécan

- Praliné noix de pécan aromatisé à la fève de tonka

Sachet 250g de fèves à pâtisser Valrhona chocolat de couverture Manjari 64%

Une création exclusive du chef Quentin Francis-Gaigneux

c’est un atout à la cuisson

qui se débouche aisément dès l’apéritif

Tablette chocolat au lait fourrée praliné noisette & fleur de sel ageLimit - Praliné noix de pécanUne tablette de chocolat au lait garnie d'un pralin noisette l'ancienne, relev d'une pointe de fleur de sel. Ce pralin est vers sur le chocolat Origine Madagascar 45% pralablement finement coul, puis recouvert d'une couche de chocolat. La tablette obtenue est dlicieusement gourmande.