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- Cuire directement congelé sur une lèchefrite (ou une grille surélevée d’une plaque à cuisson) sur laquelle on a déposé un fond d’eau
Pavé de saumon du Nouveau-Brunswick de qualité pour consommer cru (sushi
- Décongeler dans un sac étanche dans l'eau froide ou au réfrigérateur la veille- Préchauffer le rond à feu élevé- Cuire environ 1-2 minutes/côté selon la grosseur
faire cuire dans un wok : laisser l’eau monter puis s’évaporer (± 8 à 10 minutes)
/côté à environ 350-400°F (180°C)
Carré d'agneau du Québec Saumon Fumé - Cuire directement congelé sur
US$ 1199.50
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