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Conseils de préparation : Faites moi saisir dans une poêle bien chaude côté peau pendant 3 minutes et couvrez la poêle puis laissez moi cuire 5 minutes à feu plus doux
La truite fumée à l'aneth se distingue par sa fraîcheur et ses notes herbacées
Ingrédients** : Saumon* (Salmo salar)
En plaque sous-vide
Possibilité de congeler pour en profiter à tout moment
Trio de truite fumée BIO Conseils de préparation : FaitesTrio de truites fumes BIO Nature, piment d'Espelette & aneth Notre trio de truites fumes BIO runit trois dclinaisons aux aux caractres complmentaires, labores avec le mme savoir faire artisanal et une exigence constante de qualit. La truite fume nature sduit par sa puret et son quilibre. Sa chair ferme et fondante rvle toute la finesse de la truite, sublime par un fumage dlicat au bois de htre La truite fume au piment d'Espelette apporte une note de
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