NENOX CORIAN SUJIHIKI salmon knife Not dishwasher safe

Not dishwasher safe

The Kitayama stone contains Magnesium salts that makes it the softest in the market

micro-ondes

Le filet de sole est un couteau à lame droite et flexible qui permet de fileter le poisson

The sujihiki is often seen as the Western style equivalent of the traditional yanagi knife

NENOX CORIAN SUJIHIKI salmon knife Not dishwasher safeLe Sujihiki est lquivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi. Comme un minceur occidental, il permet de dcouper le poisson aprs quil ait t prpar. Le Sujihiki peut aussi tre utilis comme trancheur pour les viandes. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. The sujihiki is intended for slicing boneless protein. The short height of the blade creates