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Elle fut découverte par Thunberg lors d'un séjour qu'il fit au Japon en 1775-1776
C’est la confusion qui règne dans ses origines qui fait de ce fruit un grand oublié de la pomologie
66 g** pour le cultivar Martin selon une étude comparative (source : Szpadzik et Krupa) — ce poids est significativement plus élevé que celui de certains cultivars comparés (ex
Les gousses et feuilles servent également de fourrage riche en sucres
Chair très ferme et croquante
Pommier "Kidd's orange red" Taille:Scion 1 an racines nues 90/150cm Elle fut découverte par ThunbergOrigine: Cration de J. H. Kidd, en 1924. Croisement entre Cox's Orange Pippin, et la Red delicious. Description du fruit: Fruit lgrement aplati, jaune tendant vers l'orang rouge, tachet de marbrures de lige, la peau est fine. Sa chair est ferme et son got plus sucr que celui de la Cox. Utilisation: Pomme couteau, excellente pomme de consommation. Elle peut bien sr s'utiliser aussi en cuisson (compotes, tartes, crumbles, clafoutis, pommes au four
