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Mondeuse in all its expressive power through long maceration and barrel ageing: full-bodied
this "green light" reveals a beautiful wine with a fine acidity
Half Marsanne and half Viognier – classic white varieties of the Northern Rhône – vines on black mica granite soil
A deep Mediterranean red
un gamay ardéchois vinifié en raisins entiers en macération carbonique pour en exalter le fruit et la fraîcheur
Pinot Noir Bildstoeckle 2012 Vin d'Allemagne Mondeuse in all its expressiveUn lieu dit remarquable, avec son terroir argilo calcaire caillouteux la roche calcaire est 20 cm de profondeur qui quilibre la richesse du pinot noir bien mr par une belle acidit minrale. levage 2 ans sous bois. Maturit et minralit : un pinot noir nuanc, tout en subtilit aromatique et finesse, une dentelle la fois vive et dlicate au terme d'une longue garde.
