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Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre la finesse du feuilletage et l’intensité aromatique de la farce
avec des tanins soyeux offrant une belle longueur en finale
de framboise et de réglisse
issu d’un terroir réputé pour sa minéralité et sa finesse
une véritable invitation à la nature
Jambon blanc fermier LABEL ROUGE - 400g Charcuterie cuite Chaque bouchée révèle un équilibreLe jambon blanc pur porc fermier est issu de la cuisse du cochon. Le jambon est dsoss puis arrang de sorte quil conserve sa forme originale. Saumur puis baratt, le jambon est alors cuit basse temprature pendant prs de 12 heures, ce qui lui permet de conserver toutes ses saveurs. Lot de 5 tranches = 400g
