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Le Carrot Cake revisité par Nammi
Tarte gourmande composée d'une pâte sucrée garnie d'un généreux caramel au beurre salé et cacahuètes torréfiées
d'une ganache montée vanille et de praliné pécan pur
d’une ganache montée au yuzu et d’un gel de citron vert
d’un crémeux citron
Carrot Cake mignardise Le Carrot Cake revisité parLe Carrot Cake revisit par Nammi ! la fois moelleux et croquant, avec un appareil cake la carotte, aux noix et noisettes, avec une pointe de gingembre qui vient rehausser le tout, recouvert d'un enrobage chocolat blanc et noix. Environ 8 parts
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