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Recette mythique de la Maison Petrossian depuis 1930
elle peut être associée à toutes les viandes (bœuf
c’est le plus petit des Crus Classés de l'appellation
avec écorces de citrons confits
qu’on peut remonter de sa cave sans raison particulière : n’attendez pas l’occasion parfaite
Saumon fumé Écossais - 4 tranches restauration Recette mythique de la MaisonSavourez notre Saumon Fum cossais, Salmo Salar, clbre pour sa chair dlicate et parfume. Prpar artisanalement, sal au sel fin et fum froid au bois de htre pendant 8 heures, il rvle des saveurs incomparables. Dcouvrez notre plaque de 4 tranches (160g), parfaite pour une dgustation raffine.
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