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Cake of hearts Taille:12 personnes (850dhs) Ganache stable : préparation et

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Description

Ganache stable : préparation et application pour un lissage parfait

attractive et rentable

✔️ Recettes professionnelles détaillées✔️ Techniques de cuisson et de montage adaptées aux layer cakes✔️ Garnitures et crèmes stables et savoureuses✔️ Association des saveurs & équilibre des textures✔️ Conservation et organisation en production

Techniques de lissage à la ganache pour des surfaces impeccables

🚀 Orientation business : conseils pratiques pour fixer vos prix et trouver vos premiers clients

Cake of hearts Taille:12 personnes (850dhs) Ganache stable : préparation et

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