Chocolat noir à la casse à la fleur de sel de Salies-de-Béarn Quantité:600 g Poudre de coco*

Poudre de coco*

Amandes caramélisées et Poivre de Timut

Manu explique dans le détail comment nous fabriquons notre chocolat

Poivre de Timut

assortiment de pralinés et ganaches enrobés de chocolat noir 70% et lait 38%

Chocolat noir à la casse à la fleur de sel de Salies-de-Béarn Quantité:600 g Poudre de coco*Le chocolat noir la fleur de sel Origines est ralis base d'un produit tout droit venu de Salies de Barn. Notre fournisseur produit une Fleur de Sel de mer qui ressemble des flocons de neige, voire des ptales de fleur avec sa forme pyramidale. Ces flocons de sel nomms Embruns de sel sont croustillants en premire bouche puis fondants. D'un blanc naturel immacul, ils sont obtenus grce une technique artisanale unique en France. Profond mais ptillant, il