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Cépage : Barbera
Terroir : Sol marneux avec éboulis de calcaire
Notre avis : Un vin élégant et vif doté d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noisettes avec des tanins bien fondus qui lui apporte une jolie rondeur
Elevage pendant 11 mois
minéral et possède une belle acidité
Bianco 2022 - Azienda Agricola Ajola simon rouillard Cépage : BarberaTerroir et Vinification . Vigneron : Jacopo Battista . Type : Orange . Rgion : Ombrie (Italie) . Cpage : Procanico, Malvasia Toscana, Verdello, Drupeggio . Taux d'alcool : 12. 5 . Contenance : 75cl . Terroir : Loam sablonneux . Vinification : 10 jours de macration sur peau, levage en ft de chtaignier . Notre avis :
