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Une cuisson lente de plusieurs heures permettra à la viande de devenir particulièrement moelleuse et savoureuse
Préparé avec soin par nos artisans bouchers
Le foie est une viande maigre (moins de 5% de lipide) et une source majeure de vitamines et de sels minéraux essentiels
Élevés dans le respect du bien-être animal avec une alimentation naturelle
Nous souhaitons éclaircir deux aspects naturels de notre Foie Gras Halal Maison : la présence de gras et une pellicule blanche
Faux filet de boeuf WAGYU Quantité:1 Pièce (300g) Une cuisson lente de plusieursSecond morceau noble du buf, le faux filet est parfois appel contre filet. Il s'agit d'un des morceaux les plus tendres et les plus savoureux. FRANCE Race : WAGYU Type de coupe : Tranche Maturation : Entre 30 jours et 90 jours
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