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et un régal des papilles
Château Chalon Blanc
Une palette de fromage traditionnel
Nez : Fruité
Prix : à la coupe
Fondue à la Fourme des Monts du Forez Côte du Rhône et un régal des papillesCette fondue du Forez est vraiment tonnante par la saveur des ses armes et la lgret de sa texture qui oblige tout gourmet l'essayer et peut tre l'adopter. Nous vous prparons une 1 2 Fourme (Montbrison ou Ambert) pour 4 5 pers prte faire fondre en suivant cette recette : "Faire fondre la chair de la Fourme dans le vin blanc et la crme en remuant sans arrt, saler, poivrer, jusqu obtenir une sauce crmeuse. Verser dans la crote de la Fourme. Servir chaud
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