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signature boulangère de Benoit Castel
pour encore mieux l’apprécier dans la durée
mélange de cinq graines (Lin brun
Il vous rappellera votre enfance
parsemées de noisettes entières torréfiées
Le pain du Coin - Pain signature Poids:1 kg signature boulangère de Benoit CastelLe pain du Coin, signature boulangre de Benoit Castel, joue autant sur les mots que sur la subtilit de ses saveurs. Le levain naturel de coing ainsi que son miel de fort caramlisent lgrement le pain une fois toast. Son lment phare est le sel de Salish, fum au bois d'aulne rouge dans l'Etat de Washington, donnant la mie sa couleur gris marron. Dgustez le pain du Coin avec un foie gras mi cuit, une confiture maison, un comt 18 mois d'affinage, une
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