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Elle se consomme soit fraîche
Il faudra alors envisager en plus une protection par papier bulle les jours les plus froids ou doubler le voile d'hivernage
parfois nommé Goufla ou vigne bleu originaire du sud-est asiatique
Si vous êtes dans une région à climat froid
Production dès la deuxième ou troisième année
Poirier "Citron Madeleine" // "Citron des carmes" Taille:Scion 1 an racines nues 70/130cm Elle se consomme soit fraîcheHistoire: Cultiv par les carmes (moines) au XVII me sicle en France. En 1628 Le Lectier la dcrivait dj sous lappellation "madeleine ronde" Description du fruit: Poire de taille moyenne petite, presque cylindrique, profil convexe, tronqu vers le pdoncule. Peau verte et lisse. Chair blanche tendre, sucre acidul, fondante et juteuse de trs bonne saveur. Utilisation: Poire couteau, consommer crue. Mme si certaines seront plus adaptes, elle peut tout aussi
