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Prezzo al Kg: 27
Conservate il Controfiletto a Fette nel congelatore per avere sempre a disposizione un taglio di alta qualità per ogni occasione
👨🍳 RIPIENI: Ottima per farcire calzone o come condimento per una pizza piccante
Entrecôte a fette Gènisse
Prezzo al kg: 54
ossobuco di scottona genisse femore con midollo Prezzo al Kg: 27Confezione da 1 kg L'Ossobuco di Scottona Gnisse un taglio di carne pregiato e saporito, ideale per ricette tradizionali come l'ossobuco alla milanese. Proveniente da giovani bovine femmine, questa carne incredibilmente tenera e ricca di sapore, grazie alla presenza del midollo osseo nel centro del taglio. Metodi di cottura consigliati: IN PENTOLA: L'ossobuco perfetto per essere cotto a fuoco lento con una base di soffritto, vino e brodo. FORNO: Per
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