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A l’époque victorienne
souple et fraîche
le premier cru du cognac
l’harmonie du fruit et du boisé séduit et nous livre en progression la figue sèche et le pruneau
plus ou moins marquée selon les versions
Springfontein - Chenin Blanc "Terroir Sélection" - Walker Bay -Afrique-du-Sud Bouteille:75cl A l’époque victorienneCpage : 100% Chenin blanc Description : Le chenin trouve sur ce vignoble balay par les embruns maritimes une belle expression. Le sous sol calcaire apporte une fracheur dsaltrante, quilibre avec un levage sur le ft de chne franais pendant quelques mois. Temprature de service : 9 10 Accords mets & vins : Tartes sales, des ris de veau en sauce aux champignons, poulet aux pices douces. Garde : 4 5 ans
