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avec même une certaine fraicheur et beaucoup de profondeur
Un beau profil pour ce Ribera tout en fraicheur
avec de beaux rappels de romarin
Mariage : Viande de bœuf
Les fruits sont préparés et mis en conserve à la main directement après récolte
Brebis semi affiné Taille:350g avec même une certaine fraicheurUn fromage de brebis au lait cru, affin 2 mois, avec texture souple et dj un joli caractre. C'est un bel quilibre qui permet d'avoir le caractre du brebis sans avoir un fromage trop dense et sec. Convient trs bien en apritif, ou en fin de repas avec un petit filet d'huile d'olive 100% arbequina.
